• HOME
  • 마이인빌
  • 메일
  • 고객센터
  • 사이트맵
  • 서브이미지 서브이미지 서브이미지 서브이미지 서브이미지

    풍경소리 그윽한 옛마당

    원주 미륵산마을

    흥겨운 풍물과 몸도 마음도 건강한 우리마을

    마이산골마을 체험장에서 수제맥주 제조 교육(마령면)

    게시판 보기
    게시일 2018-08-08 10:05:36 글쓴이 전영부 조회수 15


    마이산골마을 체험장에서 수제맥주 제조 교육(마령면)



     마이산골 마을 체험장에서 수제맥주제조 교육4회중  3회를 마쳤다.


    수제맥주제조 교육은2016년부터  시작한 마령면 농촌중심지 활성화사업의 한과정이며마령 농촌중심지 활성화사업은 세대와세대, 이웃과이웃을 아우르고 연결,천년 마령을 이어가는 불로자생 마령을 비전으로 추진되고 있으며 지역역량강화사업인 발효청 제조사 교육을 필두로 올해 사업을 시작하였다.


    올해는 홈바리스타에서 15명의 주민이 바리스타과정을 수료하였고 발효청제조사,교실에서 8명 전원이 산야초 발효관리사 자격증을 취득했고 발효청제조사교실은 지난해 자격증을 취득한 4명의 주민이 지역강사로 위촉되어 4회교육으로 지역전문가 육성교육을 진행했다.


    또한 건강관리사,독서관리사,제과제방사 등 지역에 필요한 인재를 지속적으로육성할 계획으로 프로그램기획및  평가 등의 활동를 통해 주민 역량을 키우고 이를 기반으로 스스로 계획하고 주민주도의 활동으로 이어가는 지속가능성을 선순환 구조로 2020년까지 추진된다.


    마을 관리자가 올린 이미지1

    ▲ 강사님의 3강의시간 열강 중


    마을 관리자가 올린 이미지2

    ▲ 흑맥아와 맥아를 끊이는 작업


    마을 관리자가 올린 이미지3

    ▲ 증유수 추출 설명


    마을 관리자가 올린 이미지4

    ▲ 수제 일반맥주와  흑맥주 추출 과정


    마을 관리자가 올린 이미지5

    ▲ 완성된 제품들


    마을 관리자가 올린 이미지6 

    ▲ 교육인 인증샷



    • 신인숙 2018-08-09 09:44댓글 삭제

      음~~~ 수제맥주의 맛이 무진장 궁금하네요..ㅎㅎㅎ

    서로에 대한 배려있는 답글은 네티켓의 기본입니다.

    0/300자
    댓글 등록